Édulcorants sur la sellette : ce que dit vraiment la recherche
Longtemps présentés comme la solution idéale pour se faire plaisir sans sucre ni calories, les édulcorants font aujourd’hui l’objet d’un examen serré. Avis de…
Auteur/autrice : Julien Juchereau
Julien Juchereau suit l'actualité de la nutrition et de l'alimentation cétogène pour RégimeKéto.fr. Il s'appuie sur les publications scientifiques, les avis des autorités sanitaires et le travail de diététiciens-nutritionnistes pour rendre le sujet lisible sans le simplifier à l'excès.
À Lorient, une association lance une « sécurité sociale alimentaire » pour sortir l’alimentation du marché
À Lorient, une association annonce le lancement d’une « sécurité sociale alimentaire », avec une idée centrale: « sortir l’alimentation du secteur marchand ». Le projet vise à…
Keto végétarien et végétalien : est-ce vraiment possible ?
Le régime cétogène s’est construit autour de la viande, du poisson, du beurre et des œufs. Quand on refuse la chair animale, voire tous…
Mesurer sa cétose : bandelettes urinaires, sang ou haleine
Bandelettes urinaires achetées en pharmacie, lecteur à piquer le doigt, petit analyseur d’haleine : dès les premiers jours de régime cétogène, la tentation est…
20 ans de gaz plus cher, 2 logements comparés, l’enfance fixe le thermostat, un effet inattendu selon l’étude
La température affichée sur un thermostat ne reflète pas seulement le budget énergie. Selon une étude relayée par Sciencepost, l’enfance et le logement où…
Glucides cachés dans les boissons d’été : le classement
Quand la chaleur monte, on boit plus et souvent sans y penser. Or c’est justement dans le verre que se cachent, l’été, les glucides…
Arrêter le keto : réintroduire les glucides sans tout reprendre
On trouve partout des guides pour se lancer dans le régime cétogène, et presque rien pour en sortir. C’est pourtant là que beaucoup se…
Régime cétogène et SOPK : le keto pour les ovaires polykystiques ?
Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) touche de nombreuses femmes et s’accompagne souvent d’une résistance à l’insuline. De là est née une question qui…
Les autorités sanitaires et le gras : 40 ans de volte-face
Pendant des décennies, le message officiel a été simple : le gras, surtout saturé, était l’ennemi du cœur. Aujourd’hui, les autorités interdisent les graisses…
Keto et sommeil : pourquoi le cétogène perturbe (puis améliore) les nuits
Beaucoup de personnes qui débutent le régime cétogène le remarquent dès les premières nuits : le sommeil se dérègle. On tourne dans le lit,…