François D’Haene sort du registre purement performance pour pointer un sujet sensible, la nutrition sportive en trail, et ses dérives. Pression, habitudes alimentaires et…
Une étude pilote de 12 semaines a testé une forme de jeûne intermittent chez des personnes au début de la maladie de Huntington. Les…
Le Nutri-Score change de règles de calcul et le nouvel algorithme est mis en œuvre progressivement en France depuis mars 2025. Le logo reste…
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Le marché mondial des suppléments pour la santé du foie aligne des prévisions de croissance élevées, mais les estimations varient fortement selon les cabinets.…
Dans le Haut-Var, un projet de « Sécurité sociale de l’alimentation » ouvre un nouveau cycle de discussions dès le 15 septembre. L’objectif est d’imaginer une…
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Trois jours après avoir réduit les glucides, la forme s’effondre : tête lourde, jambes en coton, humeur en berne. Ce passage à vide, surnommé…
« Le sucre nourrit le cancer, donc couper les glucides protège » : l’équation circule depuis des années dans les cercles keto. Une étude…
Venu des montagnes du sud de la Chine, le monk fruit (ou « fruit des moines ») s’est fait une place dans les placards…
